No dia 13 de dezembro de 2023, a Fundação Dr. António Cupertino de Miranda, no Porto, foi o local de apresentação do projeto “Roteiro para a Descarbonização do Setor Agroalimentar”. Este evento, contou com a participação de especialistas que debateram estratégias para reduzir as emissões de carbono no setor agroalimentar, essencial para combater as mudanças climáticas e promover a sustentabilidade.
A sessão de abertura foi conduzida por Deolinda Silva, da PortugalFoods, seguida por Zenaida Mourão, do INESC TEC, que explicou a metodologia adotada no desenvolvimento do roteiro. Manuela Pintado, da Universidade Católica Portuguesa, apresentou diretrizes para tornar o setor mais verde. O evento incluiu uma mesa-redonda moderada pela jornalista Teresa Silveira, com contribuições de António Vasconcelos (INSURE.hub/ Planetiers New Generation), Miguel Teixeira (Colab4Food) e Ricardo Barbosa (INEGI), que discutiram a descarbonização como um motor para a competitividade. Christelle Domingos, do Inovcluster, encerrou o evento reforçando o compromisso contínuo do setor com a sustentabilidade.